Aminokyseliny sú základným stavebným prvkom svalových vlákien a sú veľmi potrebné pri regenerácii a rastu svalovej hmoty a tým aj vytrvalosti, sily a ich veľkosti. Používa ich organizmus ako sekundárny zdroj energie a aj preto je veľmi dôležité optimalizovať ich príjem. Sú to molekuly obsahujúce vodík, kyslík a dusík. Dusík je vo forme aminoskupiny typickej práve len pre aminokyseliny. V organizme sa delia na glukogénne (z ich kostry vzniká glykogén), ketogénne (z ich kostier vzniká tuk) a zmiešané, z nich čiastočne vzniká tuk aj glykogén. Za stavu katabolizmu (stav kedy prevyšuje rozklad nad syntézou) sa teda z aminokyselín môžu vytvárať energetické zdroje. Ich primárnou funkciou je však regenerácia, ochrana a budovanie svalovej hmoty. Aminokyseliny v doplnkoch výživy rozdeľujeme do dvoch základných skupín: esenciálne (nevyhnutné pre organizmus) a neesenciálne (nahraditeľné). Esenciálne druhy ako BCAA, Glutamine sú vo svaloch ľudského tela v najväčšom % pomere.
BCAA
Prípravky s obsahom BCAA sú najlepšie vstrebávateľné vtedy, ak obsahujú dva diely leucínu, jeden diel valínu a jeden diel isoleucínu. Tento pomer dobre odpovedá obsahu jednotlivých aminokyselín v živočíšnych bielkovinách. Toxikologické štúdie preukázali, že BCAA sú pri správnom dávkovaní úplne bezpečné, pokiaľ sa podávajú v pomere, ktorý je podobný ich zastúpeniu v ľudských proteínoch. Tieto aminokyseliny nedokáže organizmus produkovať sám (esenciálne aminokyseliny) a preto je dôležitý pre športovcov ich dodatočný príjem vo forme doplnkov výživy.
Komplexné...
Primárnym zdrojom aminokyselín sú bielkoviny. Aminokyseliny s komplexným zložením obsahujú esenciálne ako aj neesenciálne druhy aminokyselín. Esenciálne nemôžu byť produkované organizmom a je dôležitý ich príjem počas diéty a počas rozvoja svalovej hmoty. Neesenciálne sú produkované našim organizmom (v pečeni). Korektný pomer medzi esenciálnymi a neesenciálnymi aminokyselinami pri užívaní musí byť dostatočný pred tým než akékoľvek svalstvo začne byť produkované. Medzi najhodnotnejšie esenciálne aminokyseliny patria BCAA, glutamín a leucín pretože ich zastúpenie vo svaloch je väčšinové a majú veľký vplyv na ich anabolizmus. Ostatné druhy aminokyselín sú tiež potrebné pre optimálnu regeneráciu organizmu.
BETA ALANIN
Beta Alanin oproti iným doplnkom výživy, ktoré sú zamerané len na určitý typ výkonu, je vhodný k akémukoľvek športu. Vo svaloch vytvára karnozín, ktorý slúži na zvýšenie aeróbnej kapacity, sily, vytrvalosti, zabraňuje svalovej únave počas náročných tréningov, takisto podporuje nárast svalovej hmoty a odbúravanie tukov. S týmto prípravkom dokážete odcvičiť ako intenzívny tréning s krátkymi prestávkami, pretože odďaľuje svalovú únavu, tak isto aj silový a objemový tréning s ťažkými váhami, pretože posilňuje všetky typy svalových vlákien. Beta Alanin má jedinečnú schopnosť odbúravať kyselinu mliečnu a tým znižuje riziko svalovej horúčky po intenzývnom tréningu.
L-GLUTAMIN
Glutamín je nenahraditeľná anabolická aminokyselina! Je to najčastejšie sa vyskytujúca aminokyselina vo svaloch. Až 60% voľných aminokyselín je tvorených práve z glutamínu. Výrazne posilňuje imunitný a tráviaci systém a preto je čoraz obľúbenejší medzi športovcami aj širokou verejnosťou. Počas tréningu aj po jeho skončení je zo svalov vylučované veľké množstvo glutamínu. Jeho doplňovanie zabezpečí naplnenie energiou a regeneráciu, čo vedie k rýchlejšiemu rastu čistej svalovej hmoty. Má antioxidačné účinky, podporuje tvorbu vlastného rastového hormónu v tele a napomáha predchádzať pretrénovaniu. Glutamín je využiteľný pre všetkých, či už sa jedná o vytrvalostných alebo silových športovcov.
ARGININ, AAKG
Arginín pozitívne ovplyvňuje produkciu Nitro Oxidu, ktorý podporuje väčšie napumpovanie a rast svalov, ale aj zvyšuje prísun živín a kyslíka do svalov. Taktiež znižuje riziko srdcovo cievnych ochorení a znižuje množstvo telesného tuku. Arginín alebo jeho forma AAKG (Arginine Alpha Ketoglutarate) patrí medzi základné aminokyseliny a je základom všetkých NO stimulantov. Má schopnosť znižovať počas tréningu aciditu vo svaloch, ovplyvňuje vylučovanie inzulínu, dochádza tým k zintenzívneniu uskladnenia glykogénu, základného energetického zdroja, vo svaloch. Tým, že rozširuje krvné riečište pomáha prúdeniu živín do svalov a zrýchľuje tak ich celkovú regeneráciu. Perfektný pocit počas tréningu z napumpovania svalov a lepšia regenerácia sú primárne výhody užívania arginínu (AAKG).
L-CITRULÍN
Citrulín je po chemickej stránke kyselina 2amino 5ureidopentaneová. Je súčasťou cyklu tvorby močoviny. L-Citrulin je neesenciálna aminokyselina potrebná k proteínovým syntézam. Táto látka zvyšuje energiu a stimuluje imunitný systém. Tiež pomáha dostať z tela odpadový amoniak. Medzi jeho ďalšie účinky sú uvádzané tieto: zlepšuje hojenie, zmierňuje únavu, zlepšuje prekrvenie tkanív a presun energie do svalu. Zvyšuje odolnosť svalu proti kyseline mliečnej. Spoločne s arginínom je súčasťou mnohých prípravkov, ktoré pomáhajú zlepšiť kvalitu sexuálneho života. Citrulín je priamo vstrebávaný do krvi, vytvára zásobu pre metabolickú premenu na L-arginín a to rovnakými fyziologickými účinkami na cievy, ako v prípade L-arginínu. L-citrulín je z pohľadu nástupu účinku vhodnejším a rýchlejším zdrojom signálnych molekúl oxidu dusnatého. Pomáha obnovovať zdroje okamžitej energie (ATP) a vďaka tomu zvyšuje silu pri výkone a odďaľuje nástup pocitu únavy. V organizme sa premieňa na arginín (stimulant NO) a malát, ktorý je súčasťou Krebsovho cyklu a napomáha eliminovať kyselinu mliečnu vo svaloch. Krebsov cyklus (tiež známy ako cyklus kyseliny citrónovej) v podstate zahŕňa sériu enzymatických reakcií, ktoré transformujú proteíny (vo forme ich zložiek - aminokyselín), tuky (vo forme mastných kyselín) a sacharidy (uhľohydráty, napríklad glukóza) do prechodných substancií.
L-LEUCÍN
Leucín je základná esenciálna aminokyselina s rozvetveným reťazcom, ktorú si telo nedokáže vytvoriť z dostupných zdrojov. Preto musí byť prijatá vo forme potravy alebo doplnkov. Leucín sa najviac podieľa na náraste svalovej hmoty, najrýchlejšie naštartuje syntézu bielkovín a zároveň zabráni katabolickému stavu. Je využiteľný ako zdroj energie, zvyšuje zásoby glykogénu, podporuje nárast rastového hormónu, pomáha pri spaľovaní tukov. Využiteľnosť ocenia športovci na zvýšenie svalovej hmoty a vytrvalosti a osoby v redukčných diétach.
L-LYSINE
Lyzín je esenciálna aminokyselina, ktorú si ľudský organizmus nedokáže sám vyprodukovať. Lyzín sa považuje za dôležitú aminokyselinu, pretože sa nachádza len vo veľmi malom množstve v obilninách a zrnkách. Nedostatok Lyzínu obmedzuje našu schopnosť zúžitkovať ostatné aminokyseliny. Funguje ako nezastupiteľná stavebná jednotka všetkých bielkovín. Táto aminokyselina má schopnosť pôsobiť proti nachladnutiu, herpesu a oparovým vírusom. Lyzín podporuje vznik hormónov a enzýmov a v kombinácii s vitamínom C zvyšuje regeneráciu tkanív. Lyzín napomáha pri vstrebávaní vápnika, čo je potrebné pre rast a vývoj kostí. Keďže podporuje stavbu svalových proteínov, blahodárne pôsobí pri zotavovaní po operáciach alebo športových zranení.
L-TYROSINE
Tyrozín nie je esenciálna aminokyselina čo znamená, že telo ho v normálnom stave vytvára, avšak iba vtedy, ak je v tele dostatok fenylalanínu - prekurzor tyrozínu a enzýmov podieľajúcich sa na premene fenylalanínu na Tyrozín. Užívaním zvyšuje koncentráciu pri fyzickom a psychickom výkone a súčasne zlepšuje jeho efektivitu. Urýchľuje regeneráciu, zvyšuje fyzickú výkonnosť, zrýchľuje spaľovanie tukov a redukciu nadváhy. Vďaka svojej schopnosti kompenzuje únavu, pomáha športovcom predchádzať pretrénovaniu. Je základom pre vznik hormónov adrenalín a nonadrenalín, stresových hormónov, ktoré mobilizujú organizmus.
Ak sa Vám článok páči, zdieľajte ho medzi svojich priateľov. Ďakujem.
Autor: Mgr.Marián Rybár
Aminokyseliny
03. února, 2016
